Hasznos információk az A vitaminról

 

AZ A-VITAMINRÓL röviden

Az A-vitamin zsír oldékony vitamin, más néven retinolként, retinolekvivalensként vagy retinálként is nevezik, de gyakran halljuk hámvédő vitaminként is.

Az ókorban már az egyiptomiak és a görögök is észrevették, hogy vannak olyan táplálékok, melyek fogyasztása segíti az éjszaka jelentkező látászavart. A szert azonban mégsem tudták azonosítani még évszázadokig. Bár az 1800-as években kutatások igazolták, hogy a csukamájolaj fogyasztásával kezelhető a farkasvakság, azonban az a-vitamin felfedezéséig és azonosításáig 1913-ig kellett várni. Ekkortól ismert az a tény is, hogy jelentős szerepe van az ajkak és a tüdő nedvesen tartásában, a testszövetek megfelelő növekedésében, az egészséges bőr megőrzésében, valamint képes a baktériumok, vírusok és élősködők okozta fertőzések leküzdésére is.

Az A-vitamin megtalálható a belsőségekben, tejtermékekben, tojássárgájában és a tengeri halakban. Ezért elsősorban a vegetáriánusokat veszélyezteti a hiánya. A-vitamin hiányt jelző tünet lehet a fejfájás, bőrhámlás, a csontok elváltozása, vesebántalmak, ízületi fájdalmak. Önmagában és nagy adagban sem tanácsos szedni, mert mérgezéshez is vezethet. Kismamák számára a túladagolása különösen veszélyes lehet, mert az embrió fejlődési rendellenességeihez vezethet. Ez azonban ritka, esetleg vitaminkészítmények nem megfelelő szedésénél, adagolásánál fordulhat elő.

Az A-vitamin hiánya csecsemőkön a szem kötőhártyájának és a szaruhártyájának megbetegedését, felnőtteken farkasvakságot okozhat.

Fejlett országokban ma már ritkán fordul elő súlyos A-vitamin-hiány, amit farkasvakság, szemszárazság és szaruhártya-lágyulás jellemez. Ázsia, Afrika és Dél-Amerika kiterjedt területein azonban a gyermekkori vakság egyik leggyakoribb oka ma is az A-vitamin-hiány. Magyarországi felmérések szerint hazánkban az A-vitamin-bevitel a szükséglet körül mozog, sokszor kicsivel alatta van, vagy éppen csak fedezi azt.

Tudjuk.hu - Több infó az A-vitaminról itt